Salade van Aveyron
autres

Salade van Aveyron

Salade van Aveyron: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
  • 10m

    voorbereidingstijd

  • 5m

    bereidingstijd

  • 8

    Ingrediënten

Ingrediënten

  • 1 kleine gekrulde salade
  • 4 gepocheerde eieren
  • 50 gr Roquefort-kaas
  • 15 walnoten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels azijn
  • 1 kleine salade (naar keuze)
  • 1/4 theelepel Poivre Gris moulu Force 7

Voorbereiding

  • Verpletter de blauwe kaas met een vork in een kom. Hak de noten grof in een blender, strooi over de blauwe kaas en meng.

  • Terwijl u met de vork roert, giet u voorzichtig de olijfolie, azijn en gemalen zwart peper erover, voeg een beetje zout toe.

  • Meng de saus, slablaadjes en voeg de gepocheerde eieren toe. Versier met walnoten en stukjes blauwe kaas.