Filet de thon à la poudre d'épices

Préparation

• Dans une assiette creuse, mélangez toutes les épices avec les graines de sésame. Salez et poivrez.

• Badigeonnez le filet de thon avec l’huile d’olive.

• Roulez le filet dans la poudre d’épices de façon à le recouvrir complètement.

• Faites-le cuire dans une sauteuse à feu vif dans une cuillerée d’huile d’olive en le tournant de chaque côté pendant la cuisson.

• Coupez le filet en tronçons et servez immédiatement.