Ingrédients
- 350 gramme de tagliatelles
- 2 échalotes
- beurre
- 2 pavés de saumon
- 4 cuillère à café Fumet de Poisson, diluées dans 10 cl d’eau chaude
- 2 cuillère à café Aneth
- 2 cuillère à café Ciboulette
- 20 centilitre de crème fraîche
- 3 tranches de saumon fumé
- 2 cuillerée à soupe d’œufs de lump rouges ou de saumon
- poivre du moulin