Riz au curry fruité
pates et riz

Riz au curry fruité

  • 4m

    Temps de préparation

  • 15m

    Temps de cuisson

  • 9

    Ingrédients

Ingrédients

  • 225 gramme de riz basmati
  • 1 cuillère à café Curcuma Moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 cuillerée à soupe d’huile
  • 2 cuillère à café Curry
  • 1 poivron vert émincé
  • 50 gramme de raisins de corinthe Vahiné
  • 50 gramme d’abricots secs coupés en dés
  • 50 gramme de cacahuètes salées

Préparation

  • Faites cuire le riz dans 600ml d’eau bouillante avec le curcuma et le sel, pendant 11-12 minutes. Egouttez et rincez à l’eau bouillante.

  • Faites revenir les ingrédients restants à la poêle avec l’huile pendant 2-3 minutes. Ajoutez le riz et mélangez 1 min.

  • Servez chaud ou froid comme une salade.