Riz au curry fruité

pates et riz

Riz au curry fruité

4m
Temps de préparation

15m
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Ingrédients

225 gramme de riz basmati
1 cuillère à café Curcuma Moulu
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillerée à soupe d’huile
2 cuillère à café Curry
1 poivron vert émincé
50 gramme de raisins de corinthe Vahiné
50 gramme d’abricots secs coupés en dés
50 gramme de cacahuètes salées

Produits essentiels

Préparation

Faites cuire le riz dans 600ml d’eau bouillante avec le curcuma et le sel, pendant 11-12 minutes. Egouttez et rincez à l’eau bouillante.
Faites revenir les ingrédients restants à la poêle avec l’huile pendant 2-3 minutes. Ajoutez le riz et mélangez 1 min.
Servez chaud ou froid comme une salade.