Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 carottes
- 600 gramme de viande de boeuf hachée 5% de mat. gr.
- 4 belles tomates fraiches (coeur de boeuf)
- 3 courgettes fines
- 2 aubergines
- 2 poivrons rouges
- 5 centilitre d’huile d’olive
- 500 mililitre de lait demi-écrémé
- 40 gramme de fécule de mais
- 80 gramme de mimolette
- 80 gramme de parmesan
- 2 cuillerée à soupe Herbes de provence sachet
- 2 cuillerée à soupe Thym duc
- 2 cuillerée à soupe Basilic
- 2 cuillère à café Ail saveur
- 2 cuillère à café Muscade Moulu