Ingrédients
- 1 kilogramme de moules
- 2 cuillère à café Curry
- 3 cuillerée à soupe de crème fraîche
- 1 jaune d’oeuf
- 5 tours de moulin Moulin Poivre Blanc
Temps de préparation
Temps de cuisson
Ingrédients
Nettoyez les moules et faites-les ouvrir à feu vif dans un faitout avec du poivre blanc (5 tours de moulin) et 2 cuil. à café de curry.
Ajoutez 3 cuil. à soupe de crème fraîche et 1 jaune d’oeuf en fin de cuisson. Mélangez bien.
