Pizza aux tomates cerises et mozzarella
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Pizza aux tomates cerises et mozzarella

  • 10m

    Temps de préparation

  • 15m

    Temps de cuisson

  • 11

    Ingrédients

Ingrédients

4

Portions

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C (th.7). Etalez la pâte puis disposez-la sur une plaque de cuisson farinée.

  • Assaisonnez la purée de tomate avec poivre, basilic, 1 cuill à soupe d’huile d’olive et un peu de sel. Etalez-la sur la pâte.

  • Répartissez de fines tranches de mozzarella, quelques feuilles de roquette, quelques très fines rondelles d’oignon, les tomates cerise coupées en 2, puis les olives. Saupoudrez généreusement d’origan au moulin.

  • Recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour 12-15 min ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.