Couscous de poulet

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Couscous de poulet

15m
Temps de préparation

30m
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Ingrédients

1.6 kilogramme de poulet
300 gramme de navets
500 gramme de courgettes
2 oignons moyens
1 boîte 4/4 de pois chiches
3 cuillère à café Ras el Hanout
1 cuillerée à soupe d’arôme de fleur d’oranger Vahiné
100 gramme de raisins secs Vahiné
1.5 litre d’eau

Préparation

Dans un faitout, faites revenir dans un filet d’uile les morceaux de poulet avec les oignons émincés. Ajoutez l’eau.
Portez à ébullition, ajoutez les navets et le ras el hanout. Salez, poivrez et laissez cuire et réduire 20 à 30 minutes.
Ajoutez les courgettes coupées en gros dés et les pois chiches et laissez cuire encore 10-15 minutes.
Servez avec le couscous parfumé à la fleur d’oranger et les raisins secs.