Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
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Specerijen

Gingembre Moulu

Le gingembre est la tige souterraine d’une plante tropicale. Il est très souvent employé dans la cuisine asiatique. Le gingembre séché moulu est piquant et particulièrement parfumé.

Conseils d'utilisation

Le gingembre apporte beaucoup de raffinement en cuisine. Il est apprécié pour ses arômes frais, citronnés et presque fruités. On utilise facilement le gingembre en remplacement du poivre, par petites touches et en touche final sur: les viandes blanches, desserts, chutneys, poissons...

Code EAN

3166298761805 (26g)