Conseils d'utilisation
Comme au Maghreb, utilisez-le pour vos couscous, tajines, brochettes…
Le cumin est aussi indispensable au chili con carne et guacamole mexicains.
Plus classiquement, le cumin est parfait avec tous types de choux, les pommes de terre, les soupes, les omelettes, le ragoût d'agneau et l'agneau rôti, le sauté de porc.
